Dầu mỡ phát sinh trong quá trình sinh hoạt hằng ngày điều sẽ có ảnh hưởng đến môi trường, vì thế làm thể nào để xử lý chất thải dầu mỡ đúng cách. Trong đó, việc sử dụng vi sinh xử lý dầu mỡ được xem là một phương pháp đơn giản và tiết kiệm nhất mà mỗi gia đình đều có thể sử dụng tại nhà.